Alte Apfelsorten neu entdeckt (gebundenes Buch)

Willkommen im Buchladen im Langhaus

Entspannt in den Sommer

Es ist Sommer und wir können wieder die Tage an der frischen Luft genießen. Egal ob Sie in den Urlaub fahren, Ihren Garten neu gestalten oder es sich einfach im Liegestuhl gut gehen lassen, wir haben immer die passende Lektüre.

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Geschichten, Anbau und Rezepte
ISBN/EAN: 9783809439653
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S., durchgehend farbig bebildert
Format (T/L/B): 1.4 x 27.5 x 22 cm
Einband: gebundenes Buch
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Eine Liebeserklärung Köstliche alte Apfelsorten - die gibt es noch und es gibt auch die Menschen, die dafür sorgen, dass sie nicht ganz vergessen werden. Eckart Brandt führt in diesem Buch durch seinen bunten Apfelbaumgarten, weist dem Hobbygärtner den Weg zum eigenen Apfelbaum, erzählt Geschichten rund um diese gesunde Frucht und nennt überlieferte, verführerische Koch- und Backrezepte.Dieses Buch ist die aktualisierte Fassung von "Mein großes Apfelbuch".
Eckart Brandt, studierter Germanist und Historiker, hat sich mit Leidenschaft alten Obstsorten, allen voran dem Apfel verschrieben. Zusammen mit seiner Frau bewirtschaftet er einen großen Bio-Obsthof bei Hamburg. Das von ihm ins Leben gerufene "Boomgardenprojekt" mit mehr als 800 alten Obstsorten ist eine großartige Arche für das kulturelle Erbe der Vergangenheit und eine einzigartige Genbank. Er ist Mitglied der Deutschen Pomologengesellschaft und steht mit europäischen Kollegen im ständigen Erfahrungsaustausch. Bei der Expo 2015 in Mailand war er als "Botschafter der Artenvielfalt" dabei.